地産地消レストラン スターダスト

食彩歳記

食彩歳記(6月)

入梅

暦の上で梅雨に入る日。梅の実が熟す季節だから梅雨と書きます。

※梅ごはんの一例です
・梅ご飯
・高原豚の梅肉巻揚げ
・長芋の梅肉サラダ
・きゅうりとセロリの梅酢漬け
・大根の梅和え
・梅酒ゼリー

父の日

6月第3日曜日。お父さんに感謝の気持ちを伝える日です。

※ 父の日パーティの一例です
< シーフード ディナー >
・鰹のたたき
・鯵南蛮漬
・蛸の緑酢和え
・温泉卵の吸い物
・手綱寿し
・あんみつ

夏至

入梅の10日後ぐらい、一年のうち昼がもっとも長くなる日。夏至から11日目の半夏生の日に蛸を食べる習慣がある地方もあります。

< 蛸 >
関西では稲の根がたこの足のように広がって育つようにと、たこを食べる習慣があります。

地産地消レストラン
スターダスト

岩手県八幡平市安比高原165-17
TEL:0195-73-5132

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