食楽の宿スターダスト|お料理の紹介

自然のリゾートオアシス安比高原スターダストへようこそ

　～オリジナルブライダル～
低価格でも印象的な結婚式が演出できます。ぜひご相談ください。

地元食材の、岩手短角牛や地鶏や高原野菜などを、美味しく味わってください。

～季節によって旬のコースをご指定できます～

■秋の料理

　　　これはほんの一例ですが、洋風きのこコースのメニューです。
　　・きのこのクレープ包み(写真)　・きのこのプロヴァンス風
　　・白身魚のソティーきのこと岩のりのソース(写真参照)
　　・きのこのマリネ　・きのこのスープ　・鴨のソテー松茸ソース(写真参照)　　　　　　


秋はやっぱりきのこです		きのこの洋風コース

　和風きのこコースのメニューには、
　　・天然舞茸ごはん　・きのこづくし鍋　・きのことさくら肉の煮物
　　・きのこのあえもの　・きのこの天ぷら　など他にもいっぱいです。
　　　

もちろん きのこ は、シェフが採ってきた天然のものばかりです。

■ ■ ■ ■ 朝　食 ■ ■ ■ ■
曜日によってメニューが変わります (朝食の一例です)
～和食コース～

自家製、田舎みそのみそ汁が自慢。　手作りのおしんこが自慢。
（昔ながらの梅干しは絶品です。）

～洋食コース～

季節の手作りジャムが自慢。　手作りパンが自慢。
手作りパンの日は月に数日のみ…）

■ ■ ■ ■ 夕　食 ■ ■ ■ ■
～おまかせコース～
・オードブル　・季節のスープ　・サラダ、ドレッシングは手作りです。
・お魚　　・お肉　　・ライス　　・デザート

ナミちゃんの手造りトーフ

ご賞味あれ！

写真は（一例　ショコラ）　3日前までに予約をお願いします

年越しは年越しそばを食べながら新年を迎えましょう！

新年はおとそを飲みながら、おせち料理・お雑煮を味わって下さい。

きねつきのお餅もあります。是非ご賞味下さい。
とにかく「美味しい」の一言しか出ませんよ！

　
餅つきの様子、きねつきだから美味しいですよ！　おせち料理も楽しみ！

・手打ちそば、やなぎばっと、ひっつみ、せんべい汁などの岩手の郷土料理もお楽しみいただけます。
・郷土料理も含む、季節料理教室も開催中です、お気軽にお申し付け下さい。

自慢の「そばかっけ」と地酒で最高気分!!

ゆっくりとお酒を飲みながら、お漬物をおつまみに
という食後の過ごし方もいかがですか？

■ 秋 限定！特別企画！

～ １０月２５日土曜～１１月３０日の毎週土日のみ開店（予約無し） ～
※平日は要予約で５名以上から承ります。

　　　　　穫れたての安比のそばを　安比の職人が打つ
　　　　　　　　　　　　　新そばの季節に合わせ、秋だけのオープン

その名も・・・・星のそば屋
　メニューは打ちたての”ざるそば”のみ！

そば粉１００％で手打ちの"こし"のあるそばです
　　　　　　　　　　　　そばつゆも手作りのからいつゆです

宿泊申込の合い言葉は・・・「トゥバン」です！


	食楽の宿スターダスト岩手県八幡平市安比高原 TEL：0195-73-5132 stardust@appi-yado.net