食楽の宿スターダスト

自然のリゾートオアシス安比高原スターダストへようこそ

　～オリジナルブライダル～
低価格でも印象的な結婚式が演出できます。ぜひご相談ください。

米寿の祝い膳

　・季節は秋
　・魚、さしみが好き
　・牛肉だけは食べれない
　・年配者が多い
　・和食
　お話を伺い、メニュー構成をしました。

＜米寿の祝い膳＞10,000円コースメニューの一例です
・お赤飯
・前菜	海老しんじょうのいが栗揚げ松風　かに砧巻　　いくら床節の旨煮　　サーモンの奉書巻きほうれん草と黄菊の磯辺巻き　　栗渋皮煮　　銀杏松葉　　煮豆ふきのとうの天ぷら　　南瓜の新びき揚げ
・さしみ	まぐろ　　鯛　　帆立　　いか鳴門　　うに
・吸い物	北寄貝　　結び豆腐　　ゆば　　白髪ねぎ
・焼き物	鮎塩焼き
・揚げ物	海老のあられとはるさめのかわり揚げ舞茸の天ぷら　　ししとう
・蒸し物	わかめ豆腐
・炊合わせ	松笠いか　　花海老　　紅葉人参　　花蓮根六方里芋　　南瓜　　絹さやえんどう
・煮物	鴨酢煮　　長芋　　オクラ
・飯
・香物	赤かぶ　　大根からし漬け　　山形菜
・そば
・水菓子	林檎　　葡萄　　苺　　柚子餅

ブライダルパーティ

　・季節は秋
　・洋食コース
　・年齢層が高めなので、さっぱりしたものを何品か入れて欲しい
　・ウェディングケーキをみんなで食べたい
　お話を伺い、メニュー構成をしました。

＜ブライダルパーティ＞18,000円コースメニューの一例です

・クラヴェットとクラーブのサラダ　スモークサーモン包み

・鯛と鮪のカルパッチョ

・栗のポタージュ

・きのこのクレープ包み　きのこソース

・南部秋鮭と帆立のミルフィーユ仕立て　松茸添え　ジャポネーズソース

・秋野菜サラダ　オリジナルドレッシング

・安代短角牛フィレステーキ　四海杯ソース

・ウェディングケーキ　季節のフルーツ添え

　・季節は春
　・年齢層が高めなので、さっぱりしたものを何品か入れて欲しい
　・旬の山菜が食べたい
　・蕎麦が食べたい
　お話を伺い、メニュー構成をしました。

＜ブライダルパーティ＞15,000円コースメニューの一例です

・旬菜と姫竹のクリーム煮

・クレソンの冷製スープ

・八幡平産岩魚のソテー　チャージョーソース

・春色サラダ　オリジナルドレッシング

・安代短角牛フィレステーキ　蕗の薹味噌ソース

・安比高原蕎麦

・安比高原バニラアイス　季節のフルーツ添え　フルーツソース

旬　菜

安比産姫竹のクリーム煮

安代短角牛ステーキ
蕗の薹味噌ソース


	食楽の宿スターダスト岩手県八幡平市安比高原 TEL：0195-73-5132 stardust@appi-yado.net