当館のスタッフ
オーナー 近藤 祐子
岩手県立福岡高校を卒業後上京し、服部栄養専門学校在学中に技能検定上級を取得し、調理師に。
その後、女子栄養大学の通信講座を受講し、家庭料理検定２級に合格後生涯学習栄養と料理インストラクター（講師）となる。さらに、食育指導士の講座を終了。そして、スイーツスペシャリスト、パンマイスターの資格を取得し、指導者として、料理教室の講師を務める。さらに食育指導士の講座を修了し指導者として料理教室の講師を務める。
又、食生活アドバイザー、フードコーディネーターの資格を取得し、パーティー料理や行事食などのイベントに関する料理から、家庭料理のメニュー構成、又指導。
さらにテーブルマナーやテーブルコーディネートなど、食に関することすべてをプロデュースする”食彩コーディネーター”として活動中。
又、料理研究家の梅津末子氏が会長を務める、環境と食を考える会「駒草」の事務局長でもあり、まだまだ勉強中です。
そして、食を楽しむ宿、地産地消★★レストラン スターダストまた、秋だけオープンの”星のそば屋”の料理人でもある。
さらに「ぬぐだまる会」の事務局でもあり、温泉好きが高じてとうとう”温泉入浴指導員の資格も取得。
東日本の温泉めぐりも数知れず・・・です。そして知ってのとおりのお酒好き！”のんべぇ茶屋”のおかみさん。
・・・只今休肝日中。ですが、お酒の席が大好き！！
テーブルコーディネートの一例
近藤 忠（Konちゃん時々Chuくん）
東京生まれの東京育ち・・・のお兄さん・・・。
スターダストと同じ年に始めたスキーですが、まだまだ１級未満^_^;
カンダハーさんでお世話になること20数年、お気に入りのスキーで、ゲレンデに出没している逆パンダ！！
”おつまみ”に、スキー談義に花を咲かせるお酒は１級以上の”のんべぇ茶屋”の頼もしい？”お父さん”^_^;
ビールが大好き！でも・・日本酒もワインも大好き！！と「きき酒師」や「ワインアドバイザー」になりたいよ～と目標を掲げ、酒呑みに勤しんでます(*^^)v
雪のないシーズンは、水上コーチと出会って以来ずーーーと続けているテニスを楽しんでいます。
おかげさまで年中？真っ黒・・(^。^)y-.。o○
山登りも趣味にしている、「安比大好き～」なお父さんです。
東京ー安比の運転も「まっかせなさ～い！」と目覚ましドリンク片手に頑張っている・・
長距離ドライバー（本人談）本当にご苦労様です。
山の案内人のひでさん
八幡平観光ガイド、山の案内人。有機農業の判定員であり、有機野菜の生産者。庭師でもあり、外周りはお任せ！！の力強いスタッフです。
お姉さまがた２人
スタッフは入れ替わりになりますが、とっても綺麗好きな掃除のプロ。そして人懐っこいサービス精神旺盛なお姉さま方です。
